Ingredientes para preparar el equivalente a la plantilla: 2 huevo (organicos o “pasture raised”) 2 copas de queso mozzarella (organico) 2 copas de coliflor rayado (no batido) Procedimiento para hacer la “plantilla”. Este procedimiento es suficiente para hacer una...
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharada de mantequilla 1 a 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva, como aderezo al final (recomiendo California Olive Ranch) curcuma / turmeric a gusto (anti-inflamatorio) sal y pimienta a...
En particular me gusta mucho la marca “Braggs”. La acidez de este vinagre es similar a la acidez del estómago. Si a principio de la dieta, encuentras que tienes dificultad en digerir la comida, te recomiendo, más o menos, dos...
Comprarás solo mantequillas preparada con leche entera de vacas. No comprarás nada etiquetado como “bajo en grasa” o “libre de leche” (dairy free). Mejor aún si es preparada con leche de vacas que fueron alimentadas comiendo pastos. Que no te...
Comprarás sal de bilis. Es algo que se me ha hecho difícil encontrar localmente, pero puedes conseguirla por internet. Es importante que sigas las instrucciones indicadas en el producto que aquí verás o el equivalente que encuentres. Recuerda que la...
Las sales Himalaya y marinas no contienen iodo agregado y por eso recomiendo un suplemento que contenga iodo como el quelpo (kelp). El quelpo es un alga marina, pero no te preocupes mucho si no logras conseguirlo ya que las...
En el link abajo puedes conseguir el kit de medir cetonas. Este medidor de cetonas es similar a los equipos de medir glucosa. Este equipo puede medir cetonas y glucosa pero utiliza unas tiras de muestra de sangre para medir...
Los aceites de coco, aunque digan orgánicos y vírgenes, tienen sabores diferentes. Algunos no tienen ningún tipo de sabor y otros tienen un sabor suave a coco. De todos, el que personalmente compro es de la marca Ojio o Nutiva....
Al hacer los cambios que te recomendaré, tendrá como efecto que al principio elimines el agua que tienes de más en tu cuerpo. Al mismo tiempo que elimines esta agua, también eliminarás electrolitos y es por esto te recomiendo que...
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