Ingredientes para preparar el equivalente a la plantilla:
- 2 huevo (orgánicos o “pasture raised”)
- 2 copas de queso mozzarella (orgánico)
- 2 copas de coliflor rayado (no batido)
- mezclar en un envase profundo
Procedimiento para hacer la “plantilla”. Este procedimiento es suficiente para hacer una plantilla aproximadamente 16″ de diámetro.
- Mezcla los tres ingredientes en un envase hasta obtener una consistencia uniforme.
- Verter en un plato para hornear o utilizar papel para hornear (parchment paper y no “wax paper”) y colocarlo en el horno a 400 grados F de 15 a 20 minutos o hasta que la masa este completamente cocinada. Debe estar bien cocinada para que mantenga su consistencia al moverlo del plato.
Cubierta
- Agregar salsa marinara. La salsa no debe tener azúcar añadida en sus ingredientes.
- Agregar queso mozzarella orgánico.
- agregar cualquier otro ingrediente, a gusto, bajo en carbohidratos.
Hornear pizza
- Colocar la pizza en el horno a unos 375 grados F de 10 a 15 minutos o hasta que este a tu gusto.
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